Dove mangiare e bere in Essex

Mangiare fuori è uno dei grandi piaceri dell'essere in vacanza e i visitatori nell'Essex troveranno che non c'è proprio carenza di prelibatezze locali che tenteranno il loro palato. Da secoli la contea si procura pesci e molluschi nel suo litorale lungo 350 miglia e l'ostrica nativa di Colchester viene pescata al largo della Mersea Island ancora oggi. Tra i cibi preferiti del famoso chef Jamie Oliver, potrete degustarla nell'Oyster Bar a West Mersea. Secondo la leggenda, i Romani coltivavano uva sull'isola e, sui dolci pendii rivolti a sud, le viti crescono rigogliose ancora oggi nel vigneto dell'isola di Mersea. A Maldon si produce, da oltre 2000 anni, sale marino rinomato per la sua alta qualità. Più a sud, non potete partire da Leigh-on-Sea senza gustare un vassoio di vongole: i caratteristici capanni che le vendono qui si tramandano da generazioni e propongono i pesci e i frutti di mare più freschi nel raggio di miglia.

La vostra visita nell'Essex non è completa se non visitate una delle tre sale da tè Tiptree e assaggiate le squisite focaccine fatte in casa con crema e, naturalmente, le marmellate famose in tutto il mondo.